如何吃盐，油和糖要健康？?

9月是国家健康的生活方式促进月，今年的主题是“培养健康的生活方式，为家庭健康奠定坚实的基础。”减少盐，油和糖是培养健康生活方式的有效方法。您应该每天吃多少盐，油和糖才能健康？如何在市场上选择不同的油？如何识别生活中无形的盐和看不见的糖？ “小叶医学调查”接受了急性非感染性疾病和控制省疾病控制与预防中心的急性非感染疾病和控制研究所的副主任兼副主任Xiuya的访谈，并倾听了专家说的话。 Xing Xiuya提出，过量使用盐与高血压，中风和胃癌等疾病密切相关。过度使用lcooking将增加脂肪的使用，从而导致肥胖症和心血管疾病；过量使用糖会增加蛀牙的风险，OV经常和肥胖。根据“中国居民的饮食指南（2022）”，成年人消耗不超过5克盐，25至30克食用油，添加了不超过50克糖，最好将其控制在25克以下。 “如果我们使用标准测量方法进行比较，我们将其总结为'135'，即'1个盐，3汤匙油，5块糖'。”具体而言，盐克等于填充啤酒瓶的盖子，然后擦掉。 25至30克食用油等于2至3汤匙普通的白色瓷器汤匙； 25克添加的糖在超市中价值约5件“标准糖立方体”。照顾“看不见的盐”。在一天至今的饮食中，一些加工食品中含有“无形的盐”，通常称为“无形盐”。 Xing Xiuya介绍了一种类型是加工的肉类产品和水生产产品，例如火腿，香肠，肉牙，鱼片，鱼片等；其他类型是调味品，例如酱油，鸡肉精华，牡蛎酱等；其他类型的小吃，例如薯片，虾条，奶酪等。如何识别无形的盐？ Xing Xiuya说，有一个非常好的工具，称为营养含量清单。 “通常，1克钠约为2.5克盐。将钠含量繁殖2.5，以将其转化为盐含量。” Pininahe知道，高盐食品是指含钠≥800mg/100g的食物，尤其是零食和膨化食品。低盐食品确定钠≤120mg/100g（固体）或100ml（液体）的含量。在一天至今的生活中，您还可以使用醋，绿色洋葱，姜，大蒜等来增强味道，而不是一些盐和酱油。此外，您还可以使用蒸，沸腾，炖肉和其他方法来减少盐分的摄入量。没有完美的油。 Xing Xiuya指出，不同油的耐热和营养优势的耐药性不同。选择时，您可以匹配根据烹饪需求。原则上，可食用油的主要选择是选择“脂肪酸”。 Xing Xiuya介绍了茶油和菜籽油含有高单不饱和脂肪酸，并且具有调节血脂的作用。葵花籽油和玉米油富含亚油酸，亚麻酸油富含α-烯醇酸。它们是多不饱和脂肪酸，对人体很重要，但不能单独合成，需要从食物中获得。人们应该选择哪种油？ Xing Xiuya说，无论哪种可食用油是“高能食品密度”，每克油的卡路里大约相同，大约9 kcal。因此，减肥的关键是控制使用的油量，而不是选择类型的油量，即在25〜30克以内控制每种阳光日-DAD -DAY使用食用油。在此基础上，首选具有“低饱和脂肪酸和高饱和脂肪酸”的油。 “没有'完美的油，不同油的脂肪酸和营养特性不同。没有油可以包含所有类型的脂肪酸。长时间食用某种油会导致“脂肪酸失衡”。 “ Xing Xiuya建议您在日常生活中吃不同的油，或准备大量的油以组合。这些水果包含令人惊叹的 - 含糖的含量。实际上，一些不尝尝甜糖的水果不会均匀糖含糖。在制作番茄酱，面包，饼干等过程中，可以在或扩大货架上的果糖糖浆等。在使用这些食物时，可能会意外食用多余的糖。墨水更换饮用水。当饮料的糖含量≥11.5g/100ml时，它是一种高糖饮料，应尽可能避免。其次，少吃甜食，例如糕点，甜点，冷饮。在Wakas，您应该知道要检查食品标签上的营养含量清单，并选择低碳水化合物食品或糖含量。 Xin'an晚间新闻Anhui网络Dawan新闻记者Ye Xiao实习生Zhang Xufan